Характеристики
Смородина красная Щедрая в полной мере соответствует многообещающему названию сорта. Качественные фото дают представление о внешней привлекательности кустарника. Его общая высота составляет около 1 м, всю верхнюю часть образуют растущие плодоносные побеги. Это прямые ветви с резными листьями насыщенного изумрудного цвета и ожерельями сочных красных ягод. Каждая листовая пластинка имеет сердцевидное основание и пять треугольных лопастей с закругленными вершинами.
Размеры куста, сроки созревания и диаметр ягод удачно характеризует фраза «золотая середина». Желто-зеленые соцветия появляются в мае, через месяц–полтора в условиях Подмосковья созревает урожай. Кисти плотные, длиной 4–6 см. Количество ягод доходит до 10, они ярко-красного цвета, массой 0,5–0,8 г с 4–5 семенами внутри. Урожайность при хорошем уходе составляет 4–6 кг с одного куста. Сорт частично самоплодный, относительно устойчивый к вредителям и болезням. Зимостойкость средняя, есть опасность повреждения цветочных почек при резком снижении температуры.
Вкусовые качества
#BREAK#Сорт красной смородины Щедрая дает урожай сочных плодов, применяемых в кулинарии и народной медицине. Кисло-сладкие ягоды употребляют свежими, замораживают, перерабатывают на сок, варенье, компот и вино. Мизерная цена таких продуктов не соизмерима с огромной пользой домашних заготовок для рациона любой семьи. Без применения порошка «Желефикс» и подобных ему концентратов из ягод получают отличное желе ярко-рубинового цвета с бесподобным вкусом. Собственные пектины и кислоты обладают высокими желирующими свойствами.
- Содержание сахаров (в основном глюкозы и фруктозы) —7%;
- витамина С — до 55 мг на 100 г продукта;
- органических кислот — 3,5%.
Биологически активные вещества в составе ягод способствуют улучшению метаболизма и укреплению иммунитета. Одно из природных лекарств — кумарин — проявляет спазмолитическое, противоопухолевое действие. Это антикоагулянт, избавляющий от тромбов в кровеносных сосудах.
Рекомендации
Посадка
В питомнике Плантланд можно купить уже готовый посадочный материал высокого качества — кусты в возрасте 2–4 лет с закрытой корневой системой. При высадке в грунт весной они в том же году вступают в плодоношение. Лучшие сроки посадки — сентябрь и начало октября.
Красной смородине подходят освещенные места, защищенные от ветра. Лучше всего растет на легких супесчаных почвах без застоя грунтовых вод, но в достаточной степени увлажненных.
Порядок действий:
- Участок для посадки заблаговременно перекапывают.
- Готовят лунки глубиной 0,4 м и шириной 0,5 м.
- Вносят нитроаммофоску в дозе, указанной на упаковке.
- Добавляют 4–5 кг перегноя или торфа на одну яму.
- Укорачивают длинные корни, удаляют поврежденные.
- Яму наполовину заполняют садовой землей из междурядий.
- Вливают ведро воды, когда она впитается, окончательно засыпают почву.
- Поливают и мульчируют лунку.
Уход
Обязательно после посадки делают обрезку кустов, оставляя на каждом побеге 3–4 почки. Это позволяет уменьшить испарение и повысить приживаемость саженцев. Кусты поливают, старясь хорошо увлажнить почву возле корней. Сохраняют почвенную влагу с помощью окучивания и мульчирования. Осенью вносят фосфорные и калийные удобрения при перекопке. Разбрасывают вокруг кустов перегной или навоз. Весной делают подкормки азотными удобрениями.