Калина обыкновенная

Она красуется на жостовских подносах, павлово-посадских платках и ивановских ситцах. Она вошла в наш фольклор, стала героиней множества песен и поговорок. И даже, в свое время, дала имя одному из шедевров отечественной киноклассики. И неудивительно. Ведь калина красная, или обыкновенная — не только поставщик витаминной продукции, но и очень запоминающееся декоративное растение.

Интернет магазин Планета Растений предлагает вашему вниманию садовые сорта калины, алтайской и уральской селекции. А также лучшие из тех, что выведены советскими учеными и сохранились в питомниках Московской и Ленинградской областей.

Чтобы попить бодрящий чай с калиной или настряпать пирогов с вкуснейшей начинкой, нет необходимости ждать, когда ударят первые морозцы, ведь плоды садовой калины содержат намного меньше горечи, чем у ее лесной прародительницы. К тому же ягоды их заметно крупнее, а единственная косточка внутри — мельче.

Чужбина — калина, родина — малина

В русском фольклоре калина красная, или обыкновенная, является неким антиподом малины – эта символизирует сладость, а та – горечь… Но за красоту, а так же за то, что пользу калина приносит великую, можно и простить горчинку в ее плодах. Тем более что главная ценность калины вовсе не в сахаре: в ягодах, коре и листьях Viburnum opulus содержится уникальный гликозид вибурнин, которого не найти ни в каких других садовых или лесных дарах. Он помогает оздоровить кровь, и, как следствие, восстановить иммунитет. Разумеется, не он один – калина это богатейший витаминно-минеральный комплекс, которому цены нет, и пренебрегать которым просто не по-хозяйски.

Выручит калина при гипертонии и авитаминозе, перед нею, судя по отзывам, отступает стресс и бессонница, бронхит, гастрит и многие другие недуги. А сколько всего вкусного и полезного можно приготовить из этой ягоды! Варенье, кисель, калина протертая с медом, квашеная капуста с калиной, вкуснейшие пирожки с калиновой начинкой… описание рецептов из калины займет не один десяток страниц.

Но вот незадача – чтобы впрок запастись этой полезной ягодой, приходится ехать в лес; а учитывая, что калина в Подмосковье «подходит» в ноябре, после первых заморозков, то далеко не всем подобная прогулка по душе. У многих калина растет на даче или в палисаднике, но, как правило, это все та же дикая форма. Не все знают, что сорта садовой калины – сладкоплодные, урожайные и конечно, очень нарядные – для Подмосковья выведены уже достаточно давно:

• Калина Вигоровская. Очень нарядный трехметровый кустарник удовольствуется минимальным уходом и станет приносить до 10 кг плодов ежегодно. Ягоды крупные, оранжево-красные, дегустационная оценка – 4,2 по пятибалльной шкале.
• Шукшинская – калина универсального назначения; рослый куст с чуть пониклыми побегами и потрясающей красоты осенней окраской!
• Калина сорта Мария заметна издалека – пятиметровый кустарник красуется белыми шапками цветов, а осенью окрашивается в золотисто-багряные тона. Сочные ягоды хороши для диетических сиропов.
• Тем, у кого каждый квадратный метр на счету, советуем купить новинку – саженец калины сорта Эликсир – слаборослый, но очень урожайный, один из самых ароматных.
• Сорт Зарница тоже подойдет владельцам небольших участков. Компактный кустарник с крупными ягодами уравновешенного вкуса.

Каталог интернет магазина Планета Растений предоставляет возможность полюбоваться фото и ознакомиться с описанием лучших сортов калины со сладкими ягодами и повышенным содержанием витаминов: Ульгень, Красный Коралл, Таежные Рубины, Дачница, Ленинградская Отборная, Красная Гроздь и Рубиновый Браслет (столовые сорта калины) и других. Большая часть из них алтайской и челябинской селекции и отлично подходит для разведения в Подмосковье. Посадка нескольких сортов более предпочтительна – урожайность возрастет вследствие перекрестного опыления.

В ответ на предложение купить саженцы калины кое-кто усмехнется – еще чего, ведь их совершенно бесплатно можно выкопать в ближайшей роще! Но это всегда лотерея: неизвестно, какая калина, сладкая или горькая, из них вырастет. Другой способ, а именно размножение калины черенками, тоже имеет свои минусы: дело это достаточно хлопотное, а кроме того, если вырастить калину из семян, то кустарник будет гораздо долговечнее – срок жизни его достигает 50 лет и более. И еще одна маленькая деталь: косточка в плодах садовой калины значительно мельче, чем у ее лесной родственницы (у той она занимает свыше 20% объема плода).

И для дизайнеров, и для гурманов

Не будем забывать и о значении калины в ландшафтном дизайне, ведь она чрезвычайно газоустойчива и может с комфортом произрастать в парках Москвы. Калина легко переносит обрезку: из нее формируют оригинальные живые изгороди, парковые фигуры и живописные группы. Как декоративная, хороша калина Бульденеж – с пенно-белыми шапками цветов. Ягод, правда, от нее не дождаться – калина Бульденеж стерильна и размножается черенками и делением куста.

Ценителей редких и оригинальных растений, возможно, заинтересует Viburnum opulus f. xanthocarpum. Это изумительная по красоте желтая калина – с прозрачно-янтарными ягодами среди зеленой (а осеню – золотисто-красной) листвы она дивно хороша! Кустарник невысокий, но с богатой, пышной кроной правильной формы. Свойства плодов во всем, кроме цвета, идентичны калине обыкновенной.

Еще одна мечта коллекционера и ландшафтного дизайнера – карликовая калина Компакта. Она выручит в том случае, если потребуется создать аккуратную живую изгородь из калины – высота кустарничка редко превышает метр. Медленнорастущая форма калины, обрезка ей требуется легкая, корректирующая. Плодоносит калина Компакта так же, как и обычная.

В питомниках выращивается еще один представитель рода Viburnum – V. Lantana, или калина гордовина. Дальневосточная черноплодная калина знакома жителям Москвы как декоративное растение, но плоды ее не менее ценны, чем у красной. Варенье из гордовины получается оригинальное, по вкусу напоминающее горький шоколад.

Питомник Планета Растений выращивает саженцев калины редких и малораспространенных сортов по предварительному заказу. То же касается штамбовой, повислой и других форм калины.

Оформить заказ на саженцы можно онлайн или сделав звонок менеджеру. Наш садовый центр реализует саженцы калины нескольких возрастов, а так же черенки и крупномеры по выгодной цене, с доставкой и посадкой. Актуальные (не забудьте о сезонных скидках!) расценки на услуги вы можете уточнить у нашего менеджера.