Высадить на дачном участке белую смородину – самый верный способ обрадовать ребятишек. И не только их. Аппетитная на вид, нежная на вкус ягода понравится всем. А то, что останется, пойдет в компоты, джемы, желе и прочие домашние заготовки.
Характеристики
Среднеранний сорт белой смородины Алмазная или Белая Фея получен российскими селекционерами, отличается высокой урожайностью и качеством ягод. Кусты компактные, плотные.
В условия Московской области культура показывает хорошую устойчивость к болезням и основным вредителям. Растение легко переносит недостаток влаги, в зимний период без проблем выдерживает тридцатиградусные морозы.
Завязь появляется благодаря самоопылению, поэтому смородина Белая Фея на участке может быть представлена единственным кустом. Это не помешает в середине июля начаться массовому созреванию ягод. Кисти, как видно на фото, несут по 12–16 округлых прозрачных плодов, достигая длины 10 см и более. Созревание ягод, весом до 0,7 грамм, проходит равномерно. Зрелые, они не осыпаются и до 3–4 недель, не теряя качества, могут оставаться на ветках.
В период, когда на каждом растении находится по 6–7 кг полновесной ягоды, ветви требуют дополнительных подпорок. Согласно описанию этот сорт можно считать наиболее урожайным их тех, что культивируются в Подмосковье.
Вкусовые качества
#BREAK#Смородину этого сорта стоит купить любителям сладкой десертной ягоды. Плодам Белой Феи присущ приятный вкус с едва заметной кислотой и тонкий, характерный для белой смородины, аромат.
Не зря белую смородину так любят дети: это истинная кладезь витаминов. В 100 граммах ягоды содержатся около 8% моно- и дисахаридов, 1,1 грамма пектина, 42 мг витамина C, органические кислоты, 500 мкг железа и дубильные вещества. По отзывам, Белая Фея хороша не только свежей. Она пригодна для консервирования и иного использования в кулинарии.
Особенно вкусны и полезны блюда, где эту ягоду используют совместно с ее близкой родственницей, смородиной красной. А высаженные рядом кусты обоих сортов, унизанные просвечивающими на солнце гроздьями, украсят участок.
Рекомендации
Посадка
При грамотном выборе участка и должном уходе смородина Алмазная не менее 15 лет растет и плодоносит на одном месте. Для посадки этой культуре подойдут рыхлые, в меру удобренные почвы. Площадка должна быть хорошо освещена и защищена от ветра. В низине или на территории с близкими грунтовыми водами необходимо обустроить искусственные возвышенности и обеспечить дренаж. Иначе возможно загнивание корневой системы.
Лучшие сроки для посадки белой смородины в окрестностях Москвы – это сентябрь и октябрь.
- Посадочные ямы глубиной и диаметров 60 см располагают на дистанции 1,5 метра;
- Молодое растение с расправленными корнями и удаленными листьями располагают под углом в 45 градусов;
- После засыпки ямы грунт, смешанный с перегноем, суперфосфатом и древесной золой аккуратно уплотняют и поливают;
- Для сохранения в почве влаги приствольный круг мульчируют.
Для формирования мощного куста на черенке достаточно оставить над уровнем земли 4–5 почек.
Уход
Формирование куста белой смородины начинается с момента посадки. Он должен состоять из нескольких благонадежных, равномерно расположенных и исходящих от основания побегов разного возраста. При обрезке нельзя укорачивать однолетние ветки, несущие плодовые почки следующего года, но крайне важно удалять затеняющие крону и мешающие плодоношению. Ценой этих нехитрых, но регулярных операций достигается долгое и дружное плодоношение плантации. С 8-летнего возраста кустарник нуждается в обрезке старых малоурожайных ветвей и замещении их новыми побегами.
Кроме полива, удаления отживших свой век и больных ветвей, культура не требует особого ухода. Почву на плантации периодически рыхлят и присыпают слоем органической мульчи. До цветения и во время него кустарник положительно отзывается на подкормки органикой. Когда урожай собран, в почву вносят бесхлорные калийные и фосфорные удобрения.