Характеристики
Смородина черная Экзотика – высокий пряморослый кустарник с плотной кроной, который выглядит особенно красиво в весенний период, когда полностью покрывается крупными нежно-бледными цветками. Растение можно использовать не только в качестве источника вкуснейших и полезных для здоровья плодов, но и как прекрасное украшение плодово-ягодного сада. Сорт устойчив к септориозу, столбчатой ржавчине, почковому клещу и антракнозу. Однако уход за ним включает ежегодное опрыскивание от вредителей – до цветения и летом, после сбора плодов. Поскольку сорт зимостойкий, он отлично подойдет для выращивания в Московской области.
Вкусовые качества и использование
Черная смородина Экзотика плодоносит кисло-сладкими ягодами с освежающим десертным вкусом, которые плотно расположены на свисающих кистях (по 8–10 штук), напоминающих гроздья винограда. Сорт является самоплодным, поэтому даже на одиночно посаженных экземплярах образуется большое количество завязей. Плоды блестящие, имеют округлую форму и мясистую мякоть. В сравнении с обычными сортами смородины они достаточно крупные и могут весить до 2,5 г. Это существенно облегчает сбор урожая, превращая его в приятный процесс. Можно заказать десяток саженцев и создать в саду великолепную живую изгородь.
#BREAK#Плоды созревают почти одновременно, поэтому собирают их за один раз. Поскольку отрыв у ягод сухой, они хранятся значительно дольше в отличие от других сортов смородины. Это в немалой степени повышает транспортабельность товара, несмотря на то, что кожица у плодов тонкая. Даже после тепловой обработки они сохраняют характерный смородинный аромат и большинство полезных веществ. Из ягод можно заготовить морс, компот, повидло, варенье или джем, которые в суровый зимний период порадуют отменным вкусом и сделают особенно приятным семейное чаепитие.
Рекомендации
Посадка
Сажать смородину лучше всего до распускания почек весной. Следует учитывать, что она требовательна к составу почвы и плохо переносит застой воды у корней. Готовить место для посадки необходимо примерно за месяц. При групповой посадке участок, отведенный под смородину, хорошо перекапывают, одновременно удаляя всю сорную траву. Саженцы располагают наклонно, так чтобы надземный побег был направлен на север. Землю из посадочной ямы смешивают с перегноем (10 л), нитроаммофоской (100 г) и золой (0,25 л). Корневую шейку заглубляют на 10–15 см. Это способствует образованию мощной корневой системы. После посадки побеги укорачивают до 3–4 почек и хорошо поливают. Почву вокруг куста мульчируют торфом, семечковой лузгой или перегноем.
Уход
В весенне-летний период землю вокруг кустарника периодически рыхлят, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням и предохранить почву от перегрева и иссушения. Корневая система смородины залегает на глубине 0,4 м, поэтому при поливе важно хорошо промочить земляной ком. В сезон засухи растение необходимо поливать не реже одного раза в 7–10 дней.
Подкормку желательно проводить трижды в год. В марте в почву вносят разведенный настой коровяка или мочевины. В период формирования завязи можно использовать нитроаммофоску из расчета 150 г на ведро воды. Осенью под каждый куст рекомендуют вносить перегной (10 л) и золу (0,25 л).
Должный уход за смородиной включает систематическую обрезку. Обычно куст формируют в первые три-четыре года. К четырехлетнему возрасту он должен состоять из 16–20 побегов разного возраста. Ветви старше шести лет удаляют, так как на них почти не образуются завязи. Молодые побеги, которые растут по направлению к центру куста, тоже обрезают.