Черная смородина – любимая ягода нескольких поколений дачников. Первые весенние листочки и молодые побеги дадут целительный чай с бодрящим ароматом, стабильный урожай обеспечит витаминами на зиму, при продаже принесет ощутимую выгоду.
Характеристики
Смородина черная Вологда – среднерослый кустарник с густой раскидистой кроной. Светло-зеленые молодые побеги со временем становятся одревесневшими и приобретают серо-коричневый цвет. Пятилопастные листья, зеленые с голубовато-серым оттенком, при касании издают характерный приятный запах. Желто-зеленые чашелистики – крупные, цветки – средние; привлекают пчел и дают витаминный душистый мед.
Сорт черной смородины Вологда отличается зимостойкостью, подходит для выращивания в Москве и области. При грамотном уходе не поражается почковым клещом, мучнистой росой и антракнозом, устойчив к большинству других болезней. Хорошо переносит транспортировку. Самоплоден. Влаголюбив и светолюбив, но неплохо развивается на частично затененных местах.
Вкусовые качества и использование
#BREAK#Округло-овальные ягоды черного цвета с плотной кожицей собраны в увесистые дугообразные кисти, которые нередко достигают 8–10 см в длину. Обычно кисть состоит из 4–7 ягод, но иногда их количество достигает 14 штук. Ягоды, расположенные ближе к основанию, более крупные – вес каждой может составлять 3,3 г. Отрыв сухой. Приятный кисловато-сладкий вкус и насыщенный аромат ягод не утрачивается при тепловой обработке. Из них готовят джем, варенье, желе, компот и превосходный мармелад. С одного плодоносящего кустарника можно собирать по 3,4–4,5 кг урожая в течении 12-15 лет. Чтобы ветви не легли на землю под тяжестью урожая, под ветви ставят опоры, как на фото, в виде обручей.
Рекомендации
Посадка
Оптимальное расстояние между саженцами – 1,5 м. Наиболее подходящее время для посадки черной смородины – третья декада сентября – начало октября или ранняя весна. Лучше всего растет на плодородных почвах со слабощелочной реакцией. Глубина и диаметр посадочной ямы должны составлять не менее 0,5 м. Важно дать почве осесть, поэтому яму готовят за несколько недель до посадки.
Чтобы не допустить застоя воды у корней, необходимо сделать дренаж. Нижний слой земли рекомендуется смешать с удобрениями, такими как суперфосфат (200 г), компост (8–10 кг) и сернокислый калий (40 г). Саженец при посадке наклоняют и заглубляют в грунт на 10 см, после чего его засыпают почвосмесью, постепенно ее уплотняя, и обильно поливают. После посадки побеги желательно укоротить до 2–3 почек и прикрыть почву вокруг саженца перегноем или торфом.
Уход
Периодически землю под смородиной нужно рыхлить аккуратно, поскольку ее корневая система залегает близко к поверхности. Каждую весну в период формирования завязей растение нуждается в жидкой подкормке органическими удобрениями. Начиная с трехлетнего возраста под куст ежегодно следует вносить органическое удобрение, состоящее из перегноя (5 л), суперфосфата (20 г) и золы (1/2 стакана).
Правильный уход также включает грамотную обрезку побегов, которую нужно осуществлять до распускания почек ранней весной или по окончании листопада осенью. Удаляют недостаточно развитые и поникающие ветви, а также те, которым более пяти лет. Можно срезать их до сильного бокового ветвления либо целиком. Черная смородина плохо переносит засуху и требует дополнительного полива. Хорошо реагирует на дождевание кроны.
Несколько слов о разведении черной смородины
Вологда, как и Черный жемчуг, да и любой другой сорт черной смородины, легко размножается черенками. Но, чтобы быть уверенным в будущем урожае, купить саженцы – будущие материнские растения – следует там, где дадут гарантию на сортовое соответствие. Садовый центр Планета растений предлагает только сертифицированный материал с собственного питомника.