Яблоня Джерсимак

Характеристики сорта

Высокопродуктивный скороплодный сорт Джерсимак (Jersey Mac) выведен селекционерами из Нью-Джерси (США), его прародителями стали Джулиред, Макинтош ранний и другие известные сорта. Это среднерослое дерево с широко раскидистой кроной умеренной загущенности. Вступает в пору плодоношения на пятый год, хотя еще до этого срока может вызревать некоторое количество яблок.

Яблоня Джерсимак среднеустойчива к морозам и неплохо переносит засушливое лето. Хорошо противостоит заражению паршой. Цветение проходит очень быстро в самые ранние сроки, плоды вызревают в первой половине июля, транспортабельны. Со взрослого дерева за сезон можно собрать свыше 100 кг яблок.

Описание плодов

Размер плодов варьируется в средних пределах, вес от 100 до 130 грамм, отдельных – до 200 грамм. Вкус приятно-терпковатый, кисло-сладкий, освежающий, мякоть молочно-белая, сочная, мелкозернистая, у перезревших плодов слегка рассыпчатая. Форма яблок округлая, приплюснутая, основной окрас зеленовато-желтый с темно-красным четко ограниченным покровным румянцем. Под кожицей по всей поверхности хорошо просматриваются светлые неяркие крапины.

Лежкость плодов яблони Джерсимак относительно невысокая, поэтому их хранение не практикуется. Если яблоки предназначены для производства сока, их перерабатывают непосредственно после сбора урожая. В Москве и средней полосе России яблоня Джерсимак в основном выращивается на частных приусадебных участках для получения раннего урожая.

Рекомендации

Посадка

Чтобы получить предельно ранние урожаи, для посадки выбирается хорошо освещенный, защищенный от ветра участок. Рекомендуется купить яблоню, корневая система которой уже обработана болтушкой из глины и навоза, а если нет, то это нужно сделать самому сразу после покупки. Яма подготавливается с осени, если посадка намечена на весну, и за 3-4 недели, если сажать дерево осенью.

Дно просторной ямы заполняется слоем перегноя или плодородной земли, перемешанной с компостной массой. При посадке важно проследить за положением корневой шейки и не заглублять ее, место окулировки располагается с южной стороны. Молодое деревце привязывается к шесту, надежно забитому в землю на расстоянии 10см от штамба.

Уход

Большое значение в развитии яблони имеет уход первые 3 года, когда закладывается крона и корневая система дерева. При недостаточности влажности почвы плоды мельчают, и значительная их часть осыпается на землю. Поливы проводятся регулярно, в засушливое время приствольный круг засыпается мульчей. Осенью лунка возле штамба раскрывается, заливается водой (ее количество зависит от высоты и раскидистости яблони), и снова засыпается землей.

Обрезка проводится весной до набухания почек. Удаляются ветви, рост которых направлен к стволу, длинные побеги укорачиваются, срезаясь у разветвлений, и полностью вырезаются волчки. Допустима легкая обрезка дерева в июле, сразу после снятия урожая – удаляются отросшие в начале сезона неперспективные ветки.